經典香蕉巧克力鮮奶油鬆餅
鬆餅尺寸：現代4x6布魯塞爾鬆餅
準備時間：8分鐘
烤箱預熱：200度
食材：
✤4x6鬆餅 x1
✤新鮮香蕉切片 6片（可自行調整）
✤杏仁角 少許
✤巧克力醬 適量
✤糖霜 適量
✤市售鮮奶油或是自制鮮奶油 適量
作法：
1. 烤箱或是氣炸預熱至200度
2. 將鬆餅放入烤箱，烘烤約5-7分鐘。(氣炸鍋則180度4-5分鐘）
3. 烤好的鬆餅放置鐵架上散熱1分鐘，同時切片新鮮香蕉。
4. 將烤好的鬆餅放置在餐盤上，先撒上一點點糖霜，之後擠上鮮奶油，撒上巧克力醬，再放上香蕉片，撒上杏仁角後裝飾上薄荷葉，即完成。
Tips:先擠上巧克力醬再擺上香蕉片會比較美唷！
香蕉巧克力口味的鬆餅是一個經典口味，香蕉屬於水分較少的水果，所以相當適合放在鬆餅上，不會因為水分的滲出導致鬆餅本體潮濕而減少酥脆的口感，搭配上巧克力醬與鮮奶油，與杏仁角的脆口香氣，豐富的層次，簡單又享受。
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