使用鬆餅：迷你鬆餅兩片
準備時間：15分鐘
蛋 1顆
培根 2片
起士片 一片
羅勒葉 少許
紫洋蔥切片 少許
奶油 少許(可省略）
蜂蜜芥末醬 酌量
黑胡椒粉 少許
做法：
1. 先預熱烤箱至200度，預熱的同時加熱平底鍋
放入兩片培根，煎至微微焦黃即可。
2. 將兩片鬆餅從冷凍庫取出後直接放入烤箱，設
定時間為5分鐘，若不夠金黃可再增加時間。
3. 烤鬆餅的同時，同一平底鍋，用培根所釋放出
的油脂來煎太陽蛋，煎至喜歡的熟度即可。
4. 取出烤好的鬆餅，先擺上第一片鬆餅，放上起
士片，讓鬆餅的熱度使之融化，之後依序放上
紫洋蔥切片、太陽蛋、培根、羅勒葉、太陽蛋
、奶油，撒上現磨黑胡椒粉以及淋上蜂蜜芥末
醬，最後在放上另一片鬆餅，即完成。