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作家相片Douce Envie

食譜分享 -經典香蕉巧克力鮮奶油鬆餅


經典香蕉巧克力鮮奶油鬆餅

經典香蕉巧克力鮮奶油鬆餅

鬆餅尺寸:現代4x6布魯塞爾鬆餅

準備時間:8分鐘

烤箱預熱:200度


食材:

4x6鬆餅 x1

✤新鮮香蕉切片 6片(可自行調整)

杏仁角 少許

巧克力醬 適量

✤糖霜 適量

✤市售鮮奶油或是自制鮮奶油 適量

作法:

1. 烤箱或是氣炸預熱至200度

2. 將鬆餅放入烤箱,烘烤約5-7分鐘。(氣炸鍋則180度4-5分鐘)

3. 烤好的鬆餅放置鐵架上散熱1分鐘,同時切片新鮮香蕉。

4. 將烤好的鬆餅放置在餐盤上,先撒上一點點糖霜,之後擠上鮮奶油,撒上巧克力醬,再放上香蕉片,撒上杏仁角後裝飾上薄荷葉,即完成。


Tips:先擠上巧克力醬再擺上香蕉片會比較美唷!


香蕉巧克力口味的鬆餅是一個經典口味,香蕉屬於水分較少的水果,所以相當適合放在鬆餅上,不會因為水分的滲出導致鬆餅本體潮濕而減少酥脆的口感,搭配上巧克力醬與鮮奶油,與杏仁角的脆口香氣,豐富的層次,簡單又享受。

想要訂購我們的鬆餅的朋友,歡迎直接點選連結訂購或是至臉書粉專私訊詢問與訂購唷!(我們也有營業用的包裝,歡迎店家或是有大家庭的朋友來電詢問唷!)






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