食譜分享-胡桃杏仁鬆餅佐鹽之花奶油焦糖醬

胡桃杏仁鬆餅佐鹽之花焦糖奶油醬

鬆餅尺寸：現代4x6布魯塞爾鬆餅

準備時間：8分鐘

烤箱或氣炸鍋預熱：200度

食材：

✤4x6鬆餅 x1

✤胡桃 6-8個

✤杏仁片少許

✤鹽之花奶油焦糖醬適量

(鹽之花奶油焦糖醬製作教學連結>>> https://bit.ly/2MhCqxH)

作法：

1. 烤箱或是氣炸預熱至200度

2. 胡桃和杏仁片如果沒有烤過的，建議可以在烤箱預熱升溫時順便放進去稍微烘脆一下，注意堅果類產品容易燒焦，不要用高溫烘太久，不然就事先先用低溫把堅果烘過，如果本來就是烘烤處理過的堅果則無需此步驟。

3.放入鬆餅，烘焙約5-7分鐘。(氣炸鍋約三分鐘需要分一次面）

4.烘烤酥脆之後，放在烤架上稍微使之降溫，會讓外皮更酥脆，之後切分成三大塊方便食用，之後放上胡桃、杏仁片與淋上鹽之花奶油焦糖醬之後即可食用。

我們Douce Envie比利時布魯賽爾鬆餅與成熟帶有煙燻感的鹽之花奶油焦糖醬，苦甜之間帶有一種迷濛的曖昧感，搭配上擁有迷人香味與口感的胡桃，將會帶給您一場美好的味蕾享受。

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