搜尋
  • Douce Envie

食譜分享 -普羅旺斯香料鮪魚起士鬆餅佐陳醋

更新日期:2019年9月11日


普羅旺斯香料鮪魚起士佐陳醋 Herbe provence tuna mozzarella with sauce balsamic waffle


鬆餅尺寸:迷你鬆餅

準備時間:15分鐘


四人份 烤箱預熱200-220度


材料有: 迷你鬆餅 四片 鮪魚罐頭 1罐 普羅旺斯香料 2茶匙 鹽 少許 黑胡椒粉 少許 紫洋蔥切丁 6/1顆 檸檬 1小瓣 馬茲瑞拉起士 150g (四片使用的量) 洋香菜or 羅勒葉 少許 點綴裝飾用

Balsamic 陳醋 少許


作法: 1. 預熱烤箱至200度。

2. 取一個大碗,將罐頭的部分油脂倒入,放入紫洋蔥拌勻,再倒入鮪魚取一根叉子將鮪魚搗碎,之後加入普羅旺斯香料(或義式香料)、少許的鹽、黑胡椒粉以及擠出那一瓣檸檬的檸檬汁,攪拌均勻即完成香料洋蔥鮪魚頂料。

3. 在準備食材的過程,注意烤箱是否預熱完成,若預熱完成即可從冷凍庫取出四片迷你鬆餅,直接放入已預熱完成的烤箱,先烤約5分鐘。

4. 取出已經考5分鐘的鬆餅,鋪上4/1量的馬茲瑞拉起士,再鋪上已經調製好的鮪魚頂料,放入烤箱再烤約4分鐘,靜待馬茲瑞拉起士軟化餅皮呈現微微金黃的狀態,即可取出。

5. 撒上洋香菜或是羅勒點綴,最後再淋上Balsamic陳醋,即完成。


絞碎鮪魚、洋蔥切丁

混合洋蔥丁與鮪魚並加入少量的鹽、黑胡椒與萊姆汁

拿出已經烤了5分鐘的鬆餅

擺上Mozzerella 起士

再擺上剛剛做好的鮪魚洋蔥醬放入烤箱再烤4分鐘


淋上陳醋撒上羅勒葉或是歐芹




短時間就能享受外酥內軟又會牽絲的鮪魚起士鬆餅,重點是我們家的鬆餅下層的餅皮還是酥脆的,搭配上面柔軟順口的頂料,真的是兩種口感一次滿足呀!



想要訂購我們的鬆餅的朋友,歡迎官網直接連結訂購或是至臉書粉專私訊詢問與訂購唷!

Douce Envie布魯塞爾鬆餅 商品購物連結:https://shopee.tw/piping1221


#Douceenvie

#Douceenvie比利時布魯塞爾鬆餅

#比利時進口

#比利時當地烘焙完成

#不外流的鬆餅家族食譜

#獨門配方

#台灣獨家代理






0 次瀏覽

DOUCE ENVIE 銘豪實業有限公司 |MING HAU INDUSTRIAL CO.,LTD | TEL: 02)2886-8848 | FAX: (02)2886-8846 | EMAIL: douce.envie.infos@gmail.com

Copyright © 銘豪實業有限公司 All rights reserved.

© 2023 by Madre. Proudly created with Wix.com