Brussels WAffles​

比利時布魯塞爾鬆餅

Belgian Brussels Waffles

​比利時布魯塞爾鬆餅

進口來自比利時高品質的布魯塞爾鬆餅,精選歐洲原料,在比利時當地製作、烘焙完成,非鬆餅粉製成。

產品擁有歐洲食品安全最高等級

IFS(International Featured Standard)

歐洲國際食品標準認證,製作過程嚴格控管每一片鬆餅的品質,產品不含棕櫚油,無添加任何基改原料。

 

我們的產品來自於專門製作布魯塞爾鬆餅的老家族​Since 1987,其鬆餅的美味來自老麵糰、老酵母及其高品質的原料,每一片鬆餅皆使用鑄鐵模具並使用火烤的方式製作,不外流的家族食譜,其完美的比例創造出酥脆的口感,與無與倫比的美味,在比利時當地與法國都非常受到歡迎,為歐美餐廳及大型連鎖餐飲業所使用,市佔率極高。

什麼是布魯塞爾鬆餅?

形狀為長方形、餅身較厚、格子較大、外皮鬆脆、內部柔軟,低甜度不膩口的特性,可以作為甜點也可以作為鹹點。

歐洲人大多將布魯塞爾鬆餅作為甜點食用,常搭配有糖霜、鮮奶油、巧克力淋醬、果醬、水果、堅果或是冰淇淋等,變化相當多。

而在亞洲我們的吃法可以更多元,因為鬆餅低甜度的特性,所以可以作為早午餐的麵包使用,也可以當作正餐或是下午茶的鹹點主食食用,搭配培根、鮪魚、火腿、燻雞、燻鮭魚、生菜沙拉、半熟蛋、各式起司等元素,甚至發揮個人的創意,即可呈現豐富有美味的餐點。

​品牌故事

Brand Story

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